园艺技术专业培养掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。

专业课程：植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、园艺产品贮藏与加工等。

就业方向：主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。

职业资格证书举例：蔬菜园艺工、果树工、花卉园艺工、菌类园艺工。

湖南成人高考园艺技术专业招生院校

园艺技术专业高升专招生院校（1所）

园艺技术专业专升本招生院校（0所）

园艺技术专业高升本招生院校（0所）